Questa è la prima cosa da cercare quando si sceglie un multivitaminico

Con così tanti multivitaminici tra cui scegliere sul mercato, può essere difficile trovare quello migliore per te. Questo articolo esplorerà il vasto mondo dei multivitaminici e cosa dovresti cercare quando scegli quello migliore che si adatta alle tue esigenze nutrizionali.

Multivitaminici, una prospettiva storica

All'inizio del 20esimo secolo, solo i carboidrati, le proteine e i grassi venivano riconosciuti come nutrienti essenziali nei cibi. A causa della scarsa igiene, le malattie erano dilaganti durante questo periodo e il cibo era disinfettato per ridurre i batteri. Purtroppo le pratiche igienico-sanitarie come la pulitura dei cereali e la sterilizzazione del latte hanno distrutto molte delle vitamine presenti negli alimenti. La deficienza di Vitamina B con i conseguenti danni ai nervi e lo scorbuto per la carenza di vitamina C erano in crescita e molto comuni.

Gli scienziati hanno scoperto che gli alimenti contenevano più di carboidrati, proteine e grassi nel 1912. “Sostanze accessorie” era il nome dato a queste sostanze nutritive extra prima che si utilizzasse il termine “vitamina” e poi infine venne coniato il termine “vitamina” che è tuttora utilizzato. Casimir Funk è presumibilmente lo scopritore delle vitamine. Ha teorizzato che molte malattie potrebbero essere curate con le vitamine presenti negli alimenti.

Il primo multivitaminico fu formulato nel 1915 da un medico statunitense di nome Forrest C. Shaklee. Vendette il prodotto come "Shaklee's Vitalized Minerals" fino al 1929 quando iniziò a usare il termine "vitamina". Il primo multivitaminico da un giorno fece il suo debutto sul mercato nel 1943 e, verso la metà degli anni '50, i multivitaminici erano comunemente promossi per accompagnare i pasti a tavola.

Negli anni i, multivitaminici si sono sviluppati in una varietà di diverse formulazioni con diverse fonti utilizzate per ottenere le stesse vitamine e minerali. Nel 1973, l'azienda MegaFood ha aperto la strada all'utilizzo del cibo per estrarre vitamine, invece di utilizzare ingredienti sintetici. Anche altre aziende hanno iniziato a utilizzare ingredienti a base vegetale per creare multivitaminici più naturali negli anni '70.

Nel mercato odierno, abbiamo opzioni ancora più innovative come senza soia, senza glutine, senza latte, biologico, vegano e altro ancora. Una delle ultime tendenze nei multivitaminici è la vitamina ad alta potenza. Cosa significa veramente e come fai a sapere se la tua vitamina è ad alta potenza?

Che cos'è una vitamina ad alta potenza?

Definito dalla FDA nel 1997, "alta potenza" può essere utilizzato sull'etichetta di un prodotto per descrivere singole vitamine o minerali che sono presenti al 100 percento o più della dose giornaliera di riferimento (RDI) per importo di riferimento abitualmente consumato. Un altro modo per dire questo sarebbe: se la vitamina soddisfa il 100% della RDI, allora può essere etichettata come alta potenza.

Assumere delle vitamine ad alta potenza è importante perché sono pensate come degli integratori. Ciò significa che se non stai assumendo tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno dalla tua dieta o da ciò che stai mangiando ogni giorno, allora prendere un multivitaminico può integrare quei nutrienti che ti mancano dai cibi che assorbi. Se stai integrando vitamine e minerali mancanti, allora vuoi che il multivitaminico fornisca la RDI per ogni nutriente.

Cosa cercare quando si sceglie un multivitaminico

Ora che sappiamo controllare l'etichetta del tuo multivitaminico per determinare se gli ingredienti sono al 100% o più della RDI per confermare che stiamo assumendo un prodotto ad alta potenza, cos'altro dovresti cercare quando scegli un multivitaminico?

1. Assicurati che il tuo multivitaminico abbia i nutrienti di cui hai bisogno

Se ti è stata diagnosticata una carenza nutrizionale, ad esempio di vitamina B o vitamina D, vuoi assicurarti che il tuo multivitaminico abbia un'elevata potenza del nutriente che ti manca.

Inoltre, vuoi assicurarti che le vitamine supportino i tuoi obiettivi e il tuo stile di vita. Per esempio, se vuoi migliorare la salute degli occhi, la vitamina A è importante. Similmente, se hai il diabete, la biotina può essere un buon ingrediente da cercare nel tuo multi. Un altro ingrediente ideale per il diabete è il cromo. Il Cromo  è un minerale traccia che può migliorare la sensibilità all'insulina e il metabolismo dei carboidrati.

Se sei incinta o vuoi diventarlo, un multivitaminico  con alto tasso di folato, o B9 e B12. Entrambi sono essenziali per prevenire i difetti alla nascita

2. Gli antiossidanti sono la chiave per un buon multivitaminico

Vitamine come vitamina E e vitamina C sono potenti antiossidanti che aiutano a proteggere il tuo corpo dai radicali liberi. I radicali liberi fanno invecchiare più velocemente le cellule e le danneggiano. I radicali liberi svolgono un ruolo nelle malattie cardiache e in altre condizioni croniche.

Anche la Vitamina E svolge un ruolo chiave in molte altre funzioni del corpo tra cui la vista, il cervello, la pelle e la salute riproduttiva. La vitamina C è necessaria per la corretta crescita e riparazione dei tessuti del corpo e ha un'influenza significativa sulla corretta funzione immunitaria e sulla guarigione delle ferite. I denti, le ossa, il collagene e la cartilagine dipendono tutti dalla vitamina C per lo sviluppo e il mantenimento.

L'acido Alfa-lipoico è un altro ottimo antiossidante che può migliorare la funzione nervosa, ridurre l'infiammazione, rallentare la progressione della perdita di memoria e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Il Licopene è un altro potente antiossidante che dovrebbe essere nella lista degli ingredienti del tuo multivitaminico ad alta potenza. La protezione solare è un altro vantaggio positivo del consumo di licopene. Per chi soffre di sindrome metabolica, il licopene può aiutare a diminuire il rischio di morte prematura. Il ridotto rischio di malattie cardiache è un altro vantaggio dell'integrazione di licopene.

3. Scegli un multivitaminico che ti aiuti a produrre energia

L'acido pantothenico, noto anche come vitamina B5, aiuta a convertire il cibo in energia. Questo nutriente speciale aiuta anche il corpo nel metabolismo dei grassi.

Lavitamina B12 è un altro nutriente energetico che dovrebbe essere presente nel tuo multivitaminico. La vitamina B12 è fondamentale per la formazione dei globuli rossi e aiuta a prevenire l'anemia. L'anemia causa fatica nella maggior parte dei pazienti. Oltre ai suoi effetti stimolanti l'energia, la vitamina B12 supporta anche una gravidanza sana prevenendo i difetti alla nascita. È possibile ridurre il rischio di degenerazione maculare, osteoporosi e depressione con livelli adeguati di B12.

Anche il cromo fornisce supporto energetico aiutando a convertire proteine, carboidrati e grassi in energia che il tuo corpo può utilizzare.

Il boro è un minerale traccia che aiuta a sostenere le ossa forti, aumentare i livelli di testosterone e aumentare le prestazioni atletiche.

4. Seleziona un multivitaminico che ha alcune prelibatezze extra

Molti multivitaminici oggi offrono erbe e altri ingredienti che non sono vitamine o minerali per ulteriori benefici.

Il fiore di calendula è un buon esempio di un'erba aggiunta che può essere trovata in un multivitaminico premium. La calendula aiuta ad aumentare il flusso sanguigno, aiuta la crescita dei tessuti sani, riduce l'infiammazione e aiuta a combattere le infezioni.

I pigmenti vegetali o i flavonoidi come la quercetina sono un'aggiunta intelligente a un multivitaminico quotidiano. La quercetina è un potente antiossidante con qualità anallergizzanti È anche nota per ridurre il rischio di sviluppare un disturbo neurologico, malattie cardiache e infezioni.

Gli effetti calmanti possono essere aggiunti alla lunga lista di benefici multivitaminici con l'aggiunta di apigenina alla formula. L'apigenina è un flavone che risulta essere il principio attivo nella camomilla. Può indurre rilassamento o sedazione insieme alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. L'apigenina si trova naturalmente anche nell'origano, nel prezzemolo, nei carciofi e negli spinaci.

5. Scegli un multivitaminico adatto alla tua età e al tuo sesso

A seconda della tua età e sesso, potresti aver bisogno di una quantità maggiore o minore di alcuni micronutrienti presenti nei multivitaminici.

Se sei una donna in premenopausa, potresti aver bisogno di più ferro di una donna in postmenopausa o di un uomo. Gli anziani potrebbero aver bisogno di più calcio e vitamina D. Gli uomini di solito hanno bisogno di più vitamina A, B, E, e K, e anche di  zinco, rispetto alle donne.

Mentre idealmente, i bambini riceverebbero abbastanza nutrizione dai pasti e dagli spuntini, la dieta moderna potrebbe essere carente di vitamine e minerali sufficienti per una crescita e uno sviluppo sani. I bambini hanno bisogno di una buona quantità di calcio per la crescita di ossa e fibre per una sana motilità intestinale.

Effetti collaterali multivitaminici comuni

Se assunti correttamente, i multivitaminici non dovrebbero causare gravi effetti collaterali.

Gli effetti collaterali che potrebbero verificarsi dall'assunzione di multivitaminici includono nausea, mal di stomaco, vampate di calore, sapore sgradevole e diarrea.

Se i minerali vengono assunti in dosi elevate, possono verificarsi effetti collaterali tra cui frequenza cardiaca irregolare, confusione, debolezza muscolare, colorazione dei denti e aumento della minzione.

Scegliere il multivitaminico giusto, il quadro generale

Quando stai scegliendo un multivitaminico,  quelli ad alta potenza dovrebbero essere la tua priorità. Altre cose da considerare sono il tuo stile di vita, età, sesso ed eventuali carenze vitaminiche o minerali che potresti avere.

Prendi in considerazione eventuali ingredienti supplementari come erbe o flavonoidi che potrebbero essere presenti nel multivitaminico e che potrebbero fornire ulteriori benefici desiderabili per te.

Parla sempre con il tuo medico prima di iniziare una nuova routine di integratori, inclusa l'aggiunta di un multivitaminico quotidiano al tuo regime, soprattutto se sei incinta, allatti o hai un'altra condizione di salute particolare.

Fonti:

1. Schwartz JB. Vitamin intake, recommended intake, and gender differences. J Gend Specif Med. 2001;4(1):11-15.